কৈ মাছ আহরণ পরবর্তী কাজগুলো কী কী?

QuestionsCategory: Aquacultureকৈ মাছ আহরণ পরবর্তী কাজগুলো কী কী?
1 Answers
Anonymous answered 4 years ago

মাছ আহরণ পরবর্তি কাজ
পুকুর থেকে মাছ ধরার পর পরিস্কার পানি দ্বারা ধৌত করা শ্রেয়। কৈ মাছ স্বল্প অক্সিজেন মাত্রায় বেশ কিছু সময় বেচে থাকতে পারে তাই ধরার পর মাছের পরিমাপ করে প্লাষ্টিক ড্রামে পরিমাণমত পানিতে মাছ জিইয়ে পরিবহন ও বাজারজাত করা যেতে পারে। কাছে কিংবা দূরে সব বাজারে এ ভাবে মাছ পাঠালে মাছের গুণগত মান ভাল থাকে এবং অধিক মূল্যে বিক্রয় করা সম্ভব হয়।
একবার কৈ মাছ চাষের পর ঐ একই পুকুরে মাছ আহরণের পরপরই আবার কৈ মাছ চাষ করা কোন ভাবেই উচিত নয়। কৈ মাছ চাষের পর পর্যায়ক্রমে (Crop Rotation) অন্য মাছ যেমন তেলাপিয়া চাষ করা যেতে পারে। চাষের পুকুরের তলার জমে থাকা কালো কাঁদা (Black Soil) তুলে সবজি ক্ষেতে দেয়া যেতে পারে। কৈ মাছ একটি সু-স্বাদু জনপ্রিয় মাছ এবং এ মাছের ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে। বিদেশেও মাছটির চাহিদা প্রচুর এবং ইতোমধ্যে রপ্তানি শুরু হয়েছে। মাছটি চাষের আধুনিক প্রযুক্তি সম্প্রসারণের কার্যকর পদক্ষেপ গ্রহণ করা গেলে প্রাণিজ আমিষের চাহিদা পূরণ, কর্মসংস্থান সৃষ্টিসহ বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন সম্ভব হবে।
তথ্যসূত্র: DoF