শিং মাছের শ্রেণীবিন্যাস (Classification)
Phylum – Chordata
Class- Osteichthyes
Order- Siluriformes
Family- Heteropneustidae
Genus- Heteropneustes
Species- H. fossilis
স্থানীয় নাম: শিং
ইংরেজী নাম: Stinging catfish
বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য
শিং মাছের দেহ লম্বা, সামনের দিক নলাকার, পিছনের দিক চাঁপা, অাঁইশবিহীন এবং মাথার উপরে- নীচে চ্যাপ্টা। দেহের রং ছোট অবস্থায় বাদামী লাল এবং বড় অবস্থায় ধূসর কালচে। মুখে চার জোড়া গোঁফ (Barbel) থাকে। মাথার দু’পাশে বিষাক্ত দ’ুটি কাঁটা (Spine) আছে। পৃষ্ঠ পাখনা (Dorsal fin) ছোট গোলাকৃতি এবং পায়ু পাখনা (Pelvic fin) বেশ লম্বা, পুচ্ছ পাখনা (Caudal fin) গোলাকৃতি । পিঠের দু’পাশে দু’টি অতিরিক্ত শ্বসনযন্ত্র (Accessory respiratory organ) রয়েছে। বর্তমানে বাংলাদেশের বিভিন্ন এলাকায় দেশী শিং মাছ একক বা মিশ্র পদ্ধতিতে সব ধরণের জলাশয়ে সফলভাবে চাষ হচ্ছে।
আবাসস্থল
শিং মাছের প্রধান আবাসস্থল খাল, বিল, প্লাবনভূমি, হাওর-বাঁওড়, পুকুর, ডোবা- নালা, নিমজ্জিত ধানক্ষেত । এ ছাড়া কর্দমাক্ত তলার মাটিতে, গর্তে নিমজ্জিত গাছের গুড়ির তলায় বা সুড়ঙ্গে এরা বসবাস করতে পছন্দ করে। স্রোতহীন আবদ্ধ পানিতে এদের বেশি দেখতে পাওয়া যায়। শিং মাছ আগাছা, দল, কচুরিপানা, পঁচা লতা-পাতা, ডাল-পালা অধ্যূষিত জলাশয়ে স্বাচ্ছন্দে বসবাস করতে পারে।
খাদ্য ও খাদ্যাভ্যাস
শিং মাছ সাধারণত সর্বভূক (Omnivorous), জলাশয়ের তলার খাদ্য খেয়ে থাকে। শিং মাছ তাদের জীবন চক্রের বিভিন্ন পর্যায়ে বিভিন্ন ধরণের খাদ্য খেয়ে থাকে।
- রেণু পর্যায়ঃ আর্টেমিয়া এবং জু-প্ল্যাঙ্কটন, ক্ষুদ্র জলজ পোকা-মাকড় ইত্যাদি আকর্ষনীয় খাদ্য।
- জুভেনাইল পর্যায়ঃ জুপ্ল্যাঙ্কটন ও ক্ষুদ্র জলজ পোকা, টিউবিফিসিড ওয়ার্ম।
- বয়োপ্রাপ্ত অবস্থায়ঃ জলজ পোকা-মাকড়, বেনথোস, &&টউবিফিসিড ওয়ার্ম, ক্ষুদ্র চিংড়ি ও মাছ, ডেট্রিটাস, পচনরত প্রাণিজ দ্রব্যাদি।
পরিপক্কতা ও প্রজনন
শিং মাছ এক বছরেই পরিপক্কতা লাভ করে এবং প্রজননক্ষম হয়। এরা সাধারণত ২০-৩০ সেমি. পর্যন্ত লম্বা হয়। শিং মাছ বছরে একবার প্রজনন করে থাকে। এরা প্রাকৃতিক পরিবেশে অগভীর ঝোঁপ-ঝাড় জাতীয় উদ্ভিদযুক্ত এলাকায় প্রজনন সম্পন্ন করে। তবে বর্তমানে দেশের বিভিন্ন হ্যাচারিতে সীমিত আকারে সফলভাবে প্রণোদিত প্রজননের মাধ্যমে পোনা উৎপাদিত হচ্ছে।
শিং মাছের উপযুক্ত প্রজননকাল মে মাস থেকে সেপ্টেম্বর মাস পর্যন্ত। তবে জুন- জুলাই মাসে সর্বোচ্চ প্রজনন সম্পন্ন করে থাকে। স্ত্রী শিং মাছ পুরুষ শিং মাছ অপেক্ষা আকারে বড় হয়ে থাকে। সাধারণত ৪০ থেকে ৭০ গ্রাম ওজনের শিং মাছের ডিম ধারণ ক্ষমতা ৮,০০০-১০,০০০টি। পরিপক্ক ডিম হালকা সবুজ থেকে তামাটে বর্ণের হয়। নিষিক্ত ডিম আঠালো হয় এবং নিমজ্জিত আগাছা, তৃণ, ডাল-পালা ইত্যাদিতে লেগে থাকে।
তথ্যসূত্র: DoF, Bangladesh