Answer for মাছ আহরণের পূর্বে কোন কোন বিয়ষসমূহ বিবেচনায় আনা উচিৎ?

কৈ মাছ চাষের পদ্ধতি সঠিকভাবে পরিচালিত হলে চাষের ৯০-১০০ দিনে মাছ বাজারজাতকরণের উপযোগি হয় এবং এ সময়ে মাছের গড় ওজন ৯০-১১০ গ্রাম হয়ে থাকে। মাছের আকার ওজন, মাছের বাজার দর, চুরিসহ অন্যান্য ঝুঁকি এবং বিশেষ করে পুকুরে মাছের ধারণক্ষমতা (Carrying Capacity) বিবেচনায় রেখে মাছ আহরণ ও বাজারজাতকরণের সিদ্ধান্ত নিতে হবে। বাজারেজাতকরণের জন্য প্রেরিত মাছের গুণগতমান অধিক সময় ভাল রাখার জন্য মাছ আহরণের ১ দিন পূর্বে খাবার প্রয়োগ বন্ধ রাখা উচিত। মাছ চাষের পুকুরে অধিক ঘনত্বে মাছ থাকলে মাছ বাজার জাতকরণের পূর্বের দিন জাল টেনে মাছ ধরে ছেড়ে দিতে হবে, এর ফলে বাজারজাত করার সময় মাছের মৃত্যু হার কমে যাবে।
মাছের মাছের বাজার দর বিভিন্ন এলাকায় ও ঋতুতে কম বেশি হয়ে থাকে। লাভজনক দামের প্রতি খেয়াল রেখে মাছ বাজারজাত করা উচিত। মাছের বাজার দর ভাল পাওয়ার জন্য মাছ ধরার আগেই দেশের বড় বাজারসমূহে যোগাযোগ স্থাপন করে বাজার দর যাচাই এর ব্যবস্থা করতে হবে এবং বাজারসমূহে জীবন্ত মাছ ছোট বড় বাছাই করে (Grading) পাঠানোর ব্যবস্থা করা গেলে অধিক মূল্য পাওয়া যায়।
 
তথ্যসূ্ত্র: DoF